小靜安琪兒~

今年(2012)的生日 我想在牛排餐廳渡過 看了雅室牛排、法樂琪牛排、NO.168 PRIME牛排....

各個都是高水準的牛排餐廳 好難抉擇啊!!

後來聽了朋友們的用餐經驗還有價格   我選擇了法樂琪牛排

雖然台灣經過了美牛風波 而且法樂琪還上了美牛新聞 我還是來紀錄一下2012年的生日大餐囉!

這天是平日 在家打扮好後   端莊的出門 前往台北阪急百貨的法樂琪牛排

晚上六點整 一進門可以見到 廚房那面的透明玻璃 裡頭的廚師還沒有開始忙

被帶到位子後 發現我們是第一桌客人呢!

餐廳安靜到不行 大嗓門的我 只能壓低聲量討論菜單....

選擇了美國頂級肋眼牛排套餐 (16 oz  兩人份) NTD2200

點了一瓶氣泡水 NTD120...後續餐點就慢慢端上桌囉!

法國農村麵包與油封豬肉醬

黑色底盤是有溫度的 讓這麵包不至於冷掉 麵包很有咬勁 

淡淡的蒜香 配上豬肉醬 開啟了我的胃阿....  

因為好吃 我不自量力的又續了一盤 結果吃了一塊 其他打包囉!

義大利風軟火腿哈蜜瓜

鹹鹹的火腿配上甜甜的哈密瓜 真的好搭好搭阿!  

因為火腿對我來說有點太鹹了 我還配上麵包一起吃 好好吃喔~

另一個前菜是法國布根地焗田螺

就一般的烤田螺囉~ 沒特別介紹了

 波士頓海鮮巧達湯

這裡的幾乎都是鑄鐵的器皿 比較可以保有溫度吧!

重點是...這湯好鮮甜阿 感覺像是蛤仔湯精華+濃郁的番茄 

裡面的海鮮也是大塊又新鮮

法式焗洋蔥湯

我承認我喜歡吃起司 不過這湯好濃郁好鹹喔.... 最後只好一口湯配上一口麵包了  

主餐要出現囉!!

美國頂級肋眼牛排套餐 16 oz

本來以為鑄鐵盤很燙 不敢去碰 結果吃一口牛排 蝦米!是冷的....  

前面的料理都熱熱的 到了牛排 怎麼是冷的呢?!

跟服務生商量 服務生說可以送回廚房重新烤熱 不過我怕這樣 牛排就老掉了...

只好....請服務生熱一盤鑄鐵盤給我們 我們自己放牛肉上去 微微熱一下

就這樣 在餐廳我們這桌出現了鐵板燒的聲音 ㄘ.....ㄘ.....   

加熱後的牛排 比冷的好吃 不過吃不出肉的鮮甜味...有點失望 也許肋眼就是如此的味道吧! 

還是吃慣了牛小排 喜歡咬一咬 散發出來的鮮甜味就是~

對了 沾醬部分 餐廳提供了法國鹽之花、法國芥末醬、巴薩米克陳年醋 不過我都是沾鹽來吃囉!

偷偷說一下...沾上麵包附的豬肉醬也好美味呀!  

烤鮮蔬

新鮮的蔬菜和香菇、馬鈴薯 烤一烤 吃出自然食材的原味

全部吃光光後 服務生幫我們把桌子打理乾淨 剛剛吃的麵包屑也被刮走了

送上飲料 熱紅茶

還有甜點

這裡的甜點名稱我是記不得了...

但是這味道 真的讓我無法忘記 所有餐點最讓我驚豔的 就屬甜點了呀!  

上面的脆餅有焦糖香 搭配一口下面的慕斯 一軟綿一香脆的組合 好特別呢!

中間可愛迷你的瑪卡龍 我也分了2小口吃 真的入口即化

下次朋友問我法樂琪牛排好不好吃 我會說除了牛排普普 其他的都好好吃呀!

尤其是甜點 真的可以畫下這餐完美的句點

最後這些餐點要收多少鈔票呢?!

這次的消費總結:頂級肋眼套餐NTD2200+氣泡水NTD120+服務費10%=NTD2552

我吃了一餐2千大洋的晚餐!!  

比起茹絲葵和維多莉亞的NO.168 金額少很多就是....

想一想 我尬乙的牛排 不是王品也不是茹絲葵更不是法樂琪 而是台中的泓品牛排呀!!

因為泓品牛排的底盤是熱盤 配上細小的蒜香 還有嚼一嚼 有牛肉的鮮甜味!

招牌午餐490+10% 說到我都要流口水了啦!